近ごろ人気のフリーズドライ食品、栄養はあるの?

手軽で美味しいと人気のフリーズドライ食品ですが、便利な一方で栄養面が気になるという人も……。ここではフリーズドライとはどのような食品なのかを紹介し、メリットや栄養面についても解説しています。